الموقع الأول في العالم العربي لعشاق القهوة وكل ما يتعلق بها
القهوة التركية
تحضير القهوة

طريقة تحضير القهوة التركية

هل أردت يوماً تجربة القهوة التركية وأن تحضرها بنفسك في البيت؟ العملية أسهل مما قد تعتقد ، ولكنك ستحتاج إلى بعض الأدوات للقيام بذلك بشكل صحيح. القهوة التركية هي ببساطة طريقة تخمير تحضر فيها القهوة بدون تصفية. عندما يتم تقديمها...
ما مقدار الكافيين في فنجان القهوة؟ - مقدار الكافيين 4
حقائق ومعلومات

ما مقدار الكافيين في فنجان القهوة؟

هل تعتمد على فنجان القهوة الصباحي هذا لإيقاظك من النوم وتهيئتك لليوم؟ انت لست وحدك. ولكن هل تعرف مقدار الكافيين الموجود في فنجان قهوة؟ هل يجدر بك أن تفكر في الأمر أصلاً؟ قبل تحليل محتوى الكافيين لك ، دعنا نلقي...
ما الفرق بين القهوة والإسبريسو؟ - الإسبريسو 5
تحضير القهوة

ما الفرق بين القهوة والإسبريسو؟

بعض الأسئلة قد يكون طرحها محرجاً. نعم ، أنت من محبي القهوة ، ولكن ربما تكون قد تعلمت مصطلحًا قبل فهم المعنى الكامن وراءه تمامًا. لا مشكلة في ذلك ، نحن هنا لنؤكد لك أنه لا توجد أسئلة محرجة عندما...
القهوة أحادية الأصل - الدليل الكامل
حقائق ومعلوماتقهوة مختصة

القهوة أحادية الأصل – الدليل الكامل

القهوة أحادية الأصل هي اسم كبير في مجتمع القهوة اليوم ، ولكن ما هي بالضبط؟ إذا كنت من محبي القهوة ، وخاصة القهوة السوداء ، فمن المؤكد أنك سمعت عن القهوة أحادية الأصل. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول القهوة أحادية...
تاريخ القهوة العربية - تاريخ القهوة العربية 6
حقائق ومعلومات

تاريخ القهوة العربية

تخطّت القهوة كونها مجرّد مشروب لا يتعدّى الخمس رشفات، حتى باتت مُلهمة للأدباء والشعراء، وعلى إثرها يكتبون أعذب الكلمات، وفي مدحها يسطرون أشهر الأبيات؛ فمن اسمها اشتقّ الناس عنواناً لأماكن تجمعهم، وهي المقاهي، فيها يتسامرون، ومنها ينطلقون في ثورات هادرة،...
القرفة في القهوة - القرفة في القهوة 8
تحضير القهوة

القرفة في القهوة

تحتاج إلى إعطاء قهوتك لمسة جديدة؟ لا تضيف المزيد من الكريمة! أضف بعض القرفة في القهوة.! تعتبر القرفة من التوابل المشهورة في العديد من الأطباق ولكنها غالبًا ما يتم تجاهلها كإضافة للقهوة. الجميل هنا أن إضافتها للقهوة سيحدث إضافة جميلة...
القهوة العربية في فلسطين - القهوة العربية في فلسطين 9
حقائق ومعلومات

القهوة العربية في فلسطين

كانت القهوة العربية في فلسطين هي المشروب الشعبي السائد، اما الشاي المحلى بالسكّر فهو مشروب دخيل جاء الى فلسطين في اواخر العهد التركي، ولم يتناوله آنذاك الا الضيوف الكبار من مسؤولي الحكومة، والزعماء وكبار الشخصيات والوجهاء، وبعض الشخصيات الهامة في...