الفرق بين نسبريسو واسبريسو.. أيهما أفضل

الفرق بين نسبريسو و اسبريسو

على الرغم من أن الكلمات قد تبدو متشابهة بشكل قد يثير حيرتك، تشير الكلمتين نسبريسو واسبريسو إلى شيئين مختلفين تمامًا.

أحدهما يقف هو الدليل الرئيسي للتناسق والراحة، بينما الآخر هو ذروة التخصص وذو مذاق فريد.

كيف نعرف أيهما أفضل لك ؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك.

الفرق بين نسبريسو و اسبريسو

قهوة نِسبريسو

نسبريسو هي علامة تجارية تنتج آلات تخمير القهوة والتي تعتمد على إنتاج أقراص وكبسولات القهوة الخاصة، كبسولات نسبريسو. هم فرع تابع للشركة الشهيرة Nestlé ومقرهم في سويسرا. أما بنالسبة للنسبريسو، فالاسم هو عبارة عن مزيج من نستله والإسبريسو، وهذا عمل دائمًا ما تقوم به Nestlé لمنتجاتها.

ماكينة قهوة نسبريسو

تعمل مكائن قهوة نسبريسو بثقب الكبسولة ويتم ضغط الماء ويتم تسخينه وتبخيره على الكبسولة. تسمح معظم الآلات بتغيير حجم القهوة قليلاً، مما يؤثر على كمية وقوة القهوة التي تحصل عليها.

نسبريسو أتيلييه الة صنع قهوة ورغوة الحليب

ر.س. 1,668.00
التوصيل لجميع مناطق المملكة العربية السعودية ودول الخليج
نسبريسو أتيلير يمكنك أيضا تحضير القهوة المثلجة بالإضافة لنشرة الوصفات المرفقة مع المكينة خزان ماء سعة 1 لتر أنبوب البخار لتزبيد الحليب تنظيف شبه آلي ق…

مشروب النسبريسو

تشمل خطوط إنتاج الكبسولات الخاصة بهم خيارات الإسبريسو ذات أفضل جودة، Pure Origine و Lungo و De-Caffeinato. يمكنك الحصول على المعلومات الكاملة عن كل ذلك هنا. بالمناسبة، هم يستخدمون كلمة إسبريسو على وجه التحديد مما يعني أن العملية والنتائج متشابهة بدرجة كافية والتي يمكن أن تفسر سبب التسمية، والتي تعني أن قهوة نسبريسو قريبة جدًا من الإسبريسو. (ولكن سوف نتحدث أكثر عن ذلك لاحقا).

الاسبريسو

الإسبريسو هو أحد أنواع القهوة عالي التركيز، والذي نشأ مع تطوير آلات الإسبريسو في إيطاليا.

ماكينة قهوة الاسبريسو

تعمل هذه المكائن عن طريق إنتاج البخار وضغطه وتمرير الماء الساخن والبخار على البن المطحون الناعم.

ما لم تدفع أموالاً طائلة في الحصول على آلة أوتوماتيكية فائقة، فمن المحتمل أنك ستضطر إلى التعامل مع منحنى تعليمي جاد للحصول على فرصة جيدة لتحضير الإسبريسو. تتطلب هذه الآلات غير الأوتوماتيكية عمومًا بعض الإدخال اليدوي أو الإشراف.

مشروب الاسبريسو

عادةً ما تتسبب عملية التخمير في تكوين الرغوة على الوجه العلوي من الإسبريسو (على الرغم من أن النتائج تختلف اعتمادًا على طريقة التحضير ونوع الحبوب والآلة المستخدمة وعوامل أخرى مختلفة). تُعد هذه الرغوة ذات اللون البني عنصرًا أساسيًا محبوبًا في مجتمع الإسبريسو، على الرغم من أنها تساهم بشكل ضئيل نسبيًا في نكهة الاسبريسو.

المذاق

الجواب ليس بالضبط نعم أو لا، أو نقول هذا أفضل من هذا، للأسف الجواب ليس كذلك. أولاً، نقارن بين الفرق بين نسبريسو و اسبريسو من حيث الجرعة النموذجية المأخوذة من الاستخدام الصحيح لآلة نسبريسو وبين الجرعة المأخوذة باستخدام حبوب طازجة مطحونة بشكل صحيح لآلة الإسبريسو وذلك بواسطة شخص يعرف ما يفعله.

في هذه الحالة، سوف يأتي إسبرسو التقليدي الخاص بك في المقدمة بنكهات غنية ومميزة ومحددة. أما بالنسبة للنسبريسو، فذلك سوف يمنحك جرعة جيدة، ولكن من المحتمل أن تكون أقل حدة وقوةً في النكهة، وقد تكون النكهات مشوشة قليلاً.

ومع ذلك، هناك أخطاء أكبر وأكثر تحدث عند استخدام آلة إسبرسو. سواء كان الأمر يتعلق بحجم الطحن أو التوقيت أو مجرد صدفة، نظرًا لأن العنصر البشري أكثر مشاركة وتأثيرًا، تميل هذه الجرعات إلى عدم الاتساق. في الواقع، يمكن أن تكون ذات مذاق سيء جدًا إذا كنت لا تعرف ما تفعله.

المرونة

من هذا المنطلق، تعتبر نسبريسو أكثر اتساقًا وانتظامًا، لكنها أيضًا أقل قابلية لتخصيص وتعديل النكهة. لذلك، في حين أن عملية تحضيره لا تحتاج إلى جهد كبير وسهلة للغاية، إلا أنها ليست مثالية لعشاق القهوة ذوي الخبرة. من المحتمل أن عدم وجود خيارات التخصيص وإضفاء تعديلات النكهة في آلة نسبريسو سوف يقوم بإحباطك.

إذا كنت تتمتع بالمرونة وتحب التجربة مع الإسبريسو الخاص بك، فمن المحتمل أن يكون اختيار آلة شبه أوتوماتيكية هو الخيار الأفضل لك لتحصل على الإسبريسو الجيد. ليست مملة تمامًا مثل الكتيبات، فهذه الآلات تمنحك توازنًا رائعًا بين التخصيص وإضفاء ما تريد والراحة.

ومع ذلك، إذا كنت تحب الراحة البحتة، ولا تمانع في التضحية بقليل من النكهة لتوفر على نفسك مجهود الطحن، والحشو، وما إلى ذلك في تحضير القهوة، فيمكنك اللجوء إلى نسبريسو.

الثمن

عندما يتعلق الأمر بخرق الأسعار والحفاظ على ميزانيتك، يبرز الفرق بين نسبريسو و اسبريسو من جديد فمن المحتمل أن تفوز نسبريسو بقلب محفظتك. تميل ماكينة قهوة نسبريسو نفسها إلى تشغيل يستهلك مواردًا أقل وأرخص قليلاً من ماكينة قهوة إسبريسو العادية.

معظمهم أقل من 200 دولار، على الرغم من أن زوج منهما قد يتجاوزان 500 دولار. ومع ذلك، قد تتراوح تكلفة الآلة شبه الأوتوماتيكية أو الأوتوماتيكية الفائقة من 100 دولار إلى أكثر من 1000 دولار.

يجب عليك أيضًا مراعاة التكاليف الخارجية. تتطلب آلات الإسبريسو عمومًا أن تشتري مطحنة خاصة بك، ما لم تدفع الكثير من المال مقابل آلة لتحضير وتخمير قهوتك.

إذا كنت تستخدم آلة طحن الإسبريسو بالفعل، فيمكنك أيضًا تفادي أية مشكلة والحصول على آلة نسبريسو لأن النكهة ستكون متشابهة.

ولكن من ناحية أخرى، كبسولات نسبريسو سوف تسبب لك بعض التكلفة العالية المتكررة والتي سوف تكون أعلى من شراء حبوب كاملة لطحنها بنفسك لتحضير الإسبريسو.

في حين أن العديد من مكائن الإسبريسو تأتي بآلية صنع الكريمة والرغوة الخاصة بها فيمكنك تحضير مشروبات أخرى، ولكن آلات نسبريسو غالبًا لا تفعل ذلك. لذلك، سيتعين عليك شراء واحدة منفصلة إذا كنت ترغب في صنع مشروبات خاصة، مثل اللاتيه.

ماذا علينا أن نفعل إذًا؟

باختصار، وبعد تحديد الفرق بين نسبريسو و اسبريسو إذا كنت -وبشكل مأساوي- تعتبر القهوة عادة بالنسبة لك وليست هواية تهتم بها، فإن الاتساق وسهولة الاستخدام التي تقدمها نسبريسو سوف تكون مناسبة لكبالتأكيد. أيضًا، إذا كان لديك ميزانية أكثر تواضعًا أو وقت فراغ أقل في الصباح، فإن نسبريسو هي الخيار الأفضل.

ومع ذلك، إذا كنت باريستا متمرسًا هاويًا (في المنزل أو غيره)، فمن المحتمل أن تلاحظ الاختلاف في الذوق وتستاء من نقص المرونة الموجودة آنذاك.

أيضًا، إذا كنت ترغب في أن تميل إلى الجانب الفني الذي يشبه الهواية في تحضير القهوة والإسبريسو، فلن تقوم النسبريسو بالكثير من أجلك لترضي رغبتك تلك. لذلك نوصي بالاستثمار في آلة إسبريسو فعالة.

قهوة سعيدة!