سبعة أشياء يمكنك فعلها ببقايا القهوة

ربما كنت تعتقد أنك في حاجة لقهوة أكثر مما استطعت شربه بالفعل. أو ربما تكون منهمكًا في عملك لدرجة أن فنجانك المحضر بعناية أصبح الآن عبارة عن فنجانًا باردًا يمثل فوضى فقط بالنسبة لك.

لا تضيعوا قهوتكم الآن. لماذا لا تعيد استخدامها؟ بمجرد أن تعرف ما يجب أن تفعله ببقايا القهوة الجاهزة أو حبات القهوة، يمكن أن يصبح الإفراط في تناول القهوة نعمة لذيذة أو مفيدة.

ماذا تفعل مع بقايا القهوة

ننصح في المقام الأول بمعايرة القهوه جيدًا أثناء التحضير حتى لا ينتهي بك الأمر مع البقايا. لكننا من أكبر المؤيدين لعدم إهدار القهوة الجيدة.

لقد قمنا بالعمل من أجلك للعثور على أفضل الطرق لاستخدام بقايا القهوة بدلاً من سكبها.

1. الطهي، الخبز، والخلط

هناك الكثير من الوصفات التي تتطلب القهوة – فلماذا لا تجرب بعضها بنفسك؟ إذا كان لديك بالفعل قهوة إضافية، فيمكنك أيضًا أن تدلل نفسك بحلوى لذيذة قائمة على التخمير (أو حتى وجبة).

بالتأكيد، لديك وصفات تقليدية تستدعي القهوة مثل التيراميسو – أصابع سيدة مبللة بالقهوة مغطاة بالكاسترد المخفوق ومسحوق الكاكاو – ولكن مع القليل من الخيال يمكنك الوصول لآفاق طهي جديدة.

الطبخ باستخدام بقايا القهوة

إذا فكرت في الأمر، فإن تلك القهوة الإضافية التي تحاول استهلاكها هي في الأساس ماء بنكهة القهوة. يمكنك استخدام بقايا القهوة المجهزة في تتبيلة شرائح اللحم. عند صنع سلطة الفواكه، حاول استخدام القهوة بدلاً من الماء للحصول على وجبة فطور مثالية. يمكنك حتى طهي دقيق الشوفان الصباحي في القهوة، إذا كنت تريد حقًا أن تصنع شيئًا مميزًا.

يمكن أن تضيف القهوة أيضًا حموضة إضافية إلى كل ما تصنعه. جرب صلصة الخل باستبدال الخل بالقهوة. اصنع صلصة الباربيكيو الخاصة بك التي تحتوي على الكافيين أو خلطة الفلفل الحار. الاحتمالات لا حصر لها حقا.

استخدام القهوة كبديل للماء للخبز

يمكنك استخدام القهوه كبديل للماء عند الخبز أيضًا. استبدل القهوة بالماء في خليط الكيك أو البراوني للحصول على طعم غني ولذيذ. وإذا كنت من محبي الحلوة فيمكنك أيضًا إعطاء نكهة القهوة على طبقة تغطية الكيك للحصول على كب كيك أو كوكيز لذيذة.

الوقت مبكر جدًا للحلويات؟ فقط ضع قهوتك في الثلاجة واحفظها للخبز في المساء. فقط لا تدعه لأكثر من يوم أو يومين – فأنت لا تريد أن تقضم كعكة واكتشاف نكهة القهوة القديمة.

صنع مكعبات القهوة المثلجة والعصائر

لا تحب القهوة المثلجة لأنها تسقى (الماء تنزل لأسفل الكوب) قبل أن تشربها؟ يمكن لمكعبات القهوة المثلجة إصلاح ذلك. ما عليك سوى صب أي من بقايا القهوة في صينية مكعبات الثلج وتجميدها طوال الليل. بهذه الطريقة تبقى قهوتك المثلجة باردة وغير مخففة.

لكن يمكنك أن تأخذ مكعبات القهوة المثلجة خطوة إلى الأمام عن طريق صنع سموزي القهوة. ما عليك سوى مزج مكعبات القهوة المثلجة والموز وكوب من الحليب أو الزبادي معًا للحصول على مشروب بارد يحتوي على الكافيين. يمكنك أيضًا إضافة القليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة أو الفانيليا لزيادة النكهة.

2. ري النباتات 

بقايا القهوة المخمرة مفيدة خارج المطبخ أيضًا. إذا كنت تزرع نباتات محبة للأحماض مثل الأزاليات أو زهور الأوركيد، فإن القهوة الباردة المخففة يمكن أن تمنحها دفعة نمو لطيفة. ولكن نظرًا لأن القهوة السائلة شديدة الحموضة، يجب أن تحد من الري بالقهوة لمرة واحدة كل أسبوع أو أسبوعين.

تأكد من مراقبة نباتاتك عند سقيها بالقهوه. إذا بدأت في الحصول على أوراق صفراء أو بنية اللون، فهذه علامة على أن التربة حمضية للغاية. وبالطبع لا تستخدم القهوة لري النباتات إذا أضفت الكريمة أو الحليب أو السكر. يمكن أن يجذب الحشرات والفطريات.

3. كن مبدعًا

نحن قلقون طوال الوقت بشأن بقع القهوة، ولكن ماذا لو حاولت تلطيخ شيء ما بالقهوة عن قصد؟ إذا كنت من مستخدمي Instagram، فربما تكون قد شاهدت فن القهوة. لا، ليس فن اللاتيه. الفن الذي يستخدم القهوة كطلاء.

إنها بعض الأشياء الرائعة حقًا، بالإضافة إلى أنها طريقة رخيصة وغير سامة للأطفال لتنمية جانبهم الإبداعي. كل ما تحتاجه هو ورق الألوان المائية وزوج من الفرشاة للبدء.

ماذا تفعل بحبات القهوة المستخدمة

ستندهش مما يفعله الناس بحبوب القهوة القديمة. تقوم شركة في المملكة المتحدة بإعادة تدوير الحبات المطحونة في قوالب الكتلة الحيوية (قوالب الكتلة الحيوية هي بديل للوقود الحيوي للفحم والفحم) وكريات الوقود الحيوي للحصول على الوقود النظيف. إنهم يبحثون حتى في صنع وقود الديزل الحيوي من الحبات المستخدمة. كم ذلك رائع؟

مع وجود الكثير من الإمكانات المعبأة في ما نعتقد أنه قمامة، فقد حان الوقت لقلب النص. ربما لن تصنع الغاز بنفسك، لكن يمكنك وضع القهوة الغنية بالمعادن للعمل في المنزل.

4. التسميد والتخصيب

حتى بعد تحضير  كوبك اللذيذ، لا تزال حبات القهوة مليئة بالمعادن التي تحب بعض النباتات الحصول عليها في تكوينها. قم برش حبات القهوة المطحونة مباشرة على حديقتك للحصول على عشب أكثر اخضرارًا. أما بالنسبة للزهور، رش أجزاء متساوية من السماد وحبات القهوة لإضافة بعض النيتروجين بطيء الانتشار لشجيرات وزهور أكثر صحة.

ليس ذلك فحسب، بل قد تساعد بقايا القهوة المطحونة في جذب ديدان الأرض إلى حديقتك. إنها جزء أساسي للحفاظ على تربة صحية.

وبالحديث عن التسميد، فإن إضافة حبات القهوة إلى السماد هو أيضًا طريقة مفيدة لتعزيز البكتيريا الجيدة. تشجع البيئة الغنية بالنيتروجين على نمو الميكروبات التي تغذي نباتاتك، على الرغم من أنك قد ترغب في إضافة بعض الأسمدة النيتروجينية أيضًا للتأكد من تغذية هذه الميكروبات.

5. اصنع إسفنجة تنظيف

إن حبات القهوة خشنة بشكل طبيعي، لكنها ليست خشنة جدًا لدرجة إتلاف الأواني والمقالي صعبة التنظيف وسهلة الإتلاف. هذا هو السبب في أن القهوة المطحونة يمكنك استخدام لصنع اسفنجة تنظيف جيدة بنفسك.

ما عليك سوى فرك الحبيبات في قطعة قماش، ثم لفها لتثبيتها في مكانها، وثبّت اللفافة بشريط مطاطي (استك). ثم كل ما عليك فعله هو البدء في التنظيف.

6. التخلص من الروائح الكريهة

أحد الأسباب التي تجعلنا نوصيك بتجنب تخزين حبوب البن في الثلاجة هو أنها رائعة في امتصاص الروائح. ولكن بمجرد الانتهاء من التخمير، يمكنك استخدام تلك البقايا المتبقية لامتصاص أي روائح كريهة في الثلاجة أو المجمد. إنه مثل استخدام صودا الخبز لإزالة الروائح الكريهة من منزلك.

7. التخلص الآمن من الأدوية

إذا كنت تنظف خزانة الأدوية الخاصة بك، فمن المحتمل أنك تعرف ضرورة عدم رمي الأدوية القديمة مباشرة في سلة المهملات. ولكن هل تعرف لماذا؟

السبب الرئيسي هو سلامة الأطفال والحيوانات – إذا رأيت يومًا ما يمكن أن يفعله جرو أو طفل صغير بصندوق قمامة بدون رقابة، فأنت تعرف السبب. أنت أيضًا تريد تجنب جعل سلة المهملات هدفًا لشخص يبحث عن مخدرات.

تساعد حبات القهوة المستعملة في جعل التخلص من الأدوية القديمة في المنزل أكثر أمانًا للجميع، خاصةً إذا لم يكن لديك برنامج مجتمعي لاستعادة الأدوية في منطقتك.

ما عليك سوى إزالة الدواء من عبوته الأصلية وخلط الحبوب مع القهوة المطحونة المستخدمة في كيس قابل للغلق أو علبة فارغة أو حاوية أخرى. هذا يجعل الدواء أقل قابلية للتعرف عليه من قبل شخص يمر في سلة المهملات الخاصة بك وأقل جاذبية للأطفال والحيوانات.

لا ترمي قهوتك بعد الآن

كما تعلم الآن، هناك المزيد من بقايا القهوة وحبات القهوة المستخدمة ثم صبها في البالوعة أو رميها في سلة المهملات.

لذا توقف عن التخلص من الفرصة المثالية لاستغلال قهوتك في طعامك ونباتاتك وتنظيفك.

قهوة سعيدة!