من أهم الأسباب التي تجعل الناس يتناولون فنجانًا من القهوة في الصباح هو زيادة الطاقة. بفضل الكافيين، تمنح القهوة من يشربونها بداية رائعة لبدء (أو متابعة) يومهم.
ومع ذلك، فإن القهوة ليست المشروب الوحيد الذي يسعى الناس للحصول عليه لتحقيق هذا التزود بالطاقة الذي يحتوي على الكافيين. يختار الكثيرون مشروبات الطاقة بدلاً من ذلك. إذن ما هو الفرق؟ بصرف النظر عن الاختلافات الواضحة في النكهة، هناك الكثير من الفروق الأخرى بين هذين الخيارين التي يجب ملاحظتها.
لذا، تابع القراءة لمعرفة التفاصيل الكاملة للمواجهة بين ريد بول أمام القهوة، من نسبة الكافيين في المشروبات والعوامل الصحية إلى بدائل الكافيين الأخرى لكليهما.
مشروب الطاقة ريد بول الخالي من السكر، 250 مل، عبوة من 24
هناك فقط 5 سعرات حرارية في كل علبة ريد بول بدون سكر 250 مل
ريد بول الخالي من السكر هو مشروب طاقة ريد بول، ولكنه خالي من السكر
علب ريد بول مصنوعة من ألومنيوم قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪
تحتوي تركيبة ريد بول الخالي من السكر على مكونات عالية الجودة: كافيين، وتورين، ومجموعة فيتامينات بي، – أسبارتام وأسيسولفام كيه، ومياه جبال الألب
العبوة 4 × 250 مل
ينشط الجسم والعقل
مشروبات الطاقة ريد بول
نظرة عامة على ريد بول
كما نعلم بالفعل، ريد بول هو مشروب طاقة يباع على نطاق واسع في السوق الغربية. سواء كنت تعرفه بسبب شعار “Red Bull يعطيك جوانح” أو العلبة المميزة باللونين الأزرق والفضي، فمن المحتمل أنك تعرف ما هو.
شعبية المشروب واضحة في الأرقام. مع بيع 6.8 مليار علبة في 2018، تتمتع ريد بول بأعلى حصة في السوق من أي مشروب طاقة -ليس فقط في الولايات المتحدة، ولكن في العالم. يتم بيع المشروب بواسطة ريد بول GmbH، وهي شركة نمساوية تم إنشاؤها في عام 1987.
يحظى ريد بول بالاحترام الشديد نظرًا لمذاقه، وهو مشهور بين أولئك الذين يبحثون عن معزز تمرين جاد.
نظرة عامة على القهوة
بينما يحظى ريد بول بشعبية كبيرة، إلا أنها بالكاد تتمتع بميزة في استهلاك القهوة في الولايات المتحدة. يستهلك الأمريكيون حوالي 146 مليار فنجان 270 مل من القهوة كل عام وهم المستهلكون الرئيسيون للقهوة في العالم. نتيجة لذلك، تمثل القهوة وحدها 75٪ من الكافيين المستهلك في الولايات المتحدة.
لا يتم استخدام القهوة كمعزز للطاقة فحسب، بل إنها أيضًا جزء من ثقافة العديد من الدول. بالنسبة للبعض، من الصعب فهم بدء اليوم بأي شيء آخر غير فنجان قهوة ساخن. وبصراحة، نحن جزء من تلك الديموغرافية.
للتوضيح، من أجل هذه المقالة، عند مناقشة القهوة، نحن نتحدث عن القهوة المقطرة النموذجية الخاصة بك، وليس الإسبريسو أو القهوة المحضرة بأي بطريقة أخرى.
تعرفي على: الحفاظ على قهوتك صالحة: كم مدة صلاحية القهوة
كم نسبة الكافيين في القهوة وريد بول ؟
عندما يتعلق الأمر بالقهوة، هناك الكثير من الاختلاف في محتوى الكافيين اعتمادًا على نوع القهوة التي تستخدمها في التحضير. بينما لا يشرب الجميع قهوة DeathWish، فإن عامة الناس أيضًا لا يستهلكون الكثير من الخليط الضعيف المخفف. يقع معظم الناس بين هذين الشقين.
لذا فإن متوسط يتراوح بين 80 و 200 ملليغرام من الكافيين لكل كوب.
من ناحية أخرى، من السهل جدًا تحديد ريد بول. يمكن للعلبة الواحدة أن تحتوي على حوالي 80 ملليغرام من الكافيين، وهو ما يعادل تقريبًا كوب قهوة ضعيف نسبيًا.
محفزات الطاقة الأخرى
بصفتك من محبي القهوة، قد تتساءل عن سبب وصول الناس إلى ريد بول على الإطلاق إذا كانت نسبة الكافيين في المشروبات أعلى بشكل عام وفي القهوة بشكل خاص. السر هو أن ريد بول يحتوي بالفعل على منبهات أخرى تكمل الكافيين وتساعدك على المضي قدمًا.
التورين
مثل الكافيين، يعتبر التورين منبهًا طبيعيًا. ومع ذلك، لا تحتوي القهوة على هذا المركب العضوي. يحتوي جسمك بالفعل على التورين ويستخدم لأشياء مثل وظائف القلب والأوعية الدموية، الكالسيوم، ومضادات الأكسدة، وأكثر من ذلك.
علاوة على ذلك، في حين أن تأثيرات إدخال الكافيين في نظامنا يتم بحثها على نطاق واسع، فإن تأثيرات التورين ظلت غير مدروسة إلى حد كبير. وبالتالي، فإن الآثار الدقيقة طويلة المدى غير معروفة، على الرغم من أنه يشتبه في أنها تساعد في صحة القلب وتعزز الاسترخاء على المدى القصير. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لوجود القليل نسبيًا من ريد بول لتبدأ به، فمن غير المحتمل أن يكون ضارًا ما لم يستهلكه المرء بشكل زائد.
السكر
بينما يختار الكثير من الناس إضافة السكر إلى قهوتهم، فإن فنجان القهوة الصباحي غير المخفف لا يحتوي على سكر على الإطلاق. من ناحية أخرى، تحتوي علبة ريد بول على حوالي 27 جرامًا من السكر، وهو ما يعادل حوالي 6 ملاعق صغيرة. يتجاوز ذلك نصف الكمية اليومية الموصى بها ضمن نظام غذائي نموذجي يبلغ 2000 سعرة حرارية. وكل ذلك معبأ في علبة بحجم 250 ملليتر تقريبًا.
ربما تكون بالفعل على دراية بتأثيرات السكر. بالنسبة للبعض، يكفي قطعة سكر واحدة لإثارتهم، وتحتوي هذه بشكل عام على حوالي 9 جرامات من السكر. ثلاثة أضعاف تلك الكمية تكون موجودة في علبة ريد بول، فلا عجب في أن الناس يحبون تجربتها.
ومع ذلك، يضيف الكثير من الناس كمية كبيرة من السكر إلى قهوتهم. وبغض النظر عن مشروبات ستاربكس، فإن الأمر يتطلب كمية كبيرة جدًا من السكر للوصول إلى الكوب الخاص بك إلى نفس محتوى السكر مثل ريد بول.
أيهما أكثر صحة؟ القهوة أم ريد بول
مضادات الأكسدة
ذكرنا سابقًا أن الريد بول يحتوي على بعض الخصائص المضادة للأكسدة. ومع ذلك، تتكون القهوة بشكل أساسي من مضادات الأكسدة. كما يمكنك التخمين على الأرجح. نظرًا للكم الهائل من استهلاك القهوة في أمريكا، فإن استهلاك القهوة هو المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة هذه بين السكان.
نتيجة لذلك، بينما لا توجد مصادر كثيرة (إن وجدت) تروج للفوائد طويلة المدى لشرب الريد بول يوميًا، هناك الكثير من الحديث عن القهوة المفضلة في أمريكا. ثبت أن المشروب يقلل من مخاطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض بما في ذلك مرض السكري ومرض الزهايمر وغير ذلك.
السعرات الحرارية
هذا خيار صعب إذا كنت تقارن المادتين غير المخففتين، فإن الريد بول يحتوي على سعرات حرارية أكثر بجرعة طويلة. ومع ذلك، بمجرد أن تبدأ في إضافة الحليب والسكر ومعززات النكهات والمزيد من تلك الأشياء، يبدأ المشروبين في التساوي. وبالتالي، إذا كنت قلقًا بشأن كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، فإن شرب القهوة السوداء هو أفضل خيار لك.
ومع ذلك، فإن القهوة السوداء لا تناسب أذواق الجميع. لذا، إذا كنت ترغب في تقليل كثافة القهوة، فابحث عن حليب قليل الدسم وسكر أقل. حتى أن بعض الأشخاص يختارون إضافة الملح لتقليل المرارة، الأمر الذي قد ينفعك إذا كان تناول الصوديوم منخفضًا أو متوسطًا.
معزز التمرين
واحدة من أكبر نقاط الخلاف عندما يتعلق الأمر بالاختيار بين ريد بول والقهوة هي عندما يتعلق الأمر بالصالة الرياضية. غالبًا ما يتم تسويق ريد بول ومشروبات الطاقة الأخرى للرياضيين على وجه التحديد لأنها تساعد في تجنب حوادث الطاقة ويفترض أنها تعزز الأداء.
لذلك، قد يكون ريد بول هو الخيار الأفضل إذا كنت تشربه في بعض الأحيان لمساعدتك على أداء تمرين مكثف بشكل خاص.
ومع ذلك، إذا كان مجرد فنجان قهوة صباحي ساخن، فقد يكون هو الخيار الأفضل. يمكن أن تساعد القهوة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك مع تجنب تناول السكر والسعرات الحرارية غير الضروريين. فقط تأكد من تضمين المزيد من الماء في روتين ما قبل التمرين للتأكد من أنك لا تصاب بالجفاف.
مشروبات تحتوي على الكافيين بنسبة عالية
من الواضح أن هناك مشروبات طاقة أخرى إلى جانب ريد بول. ومع ذلك، بالنسبة للجزء الأكبر، فإن المقارنة مع القهوة متشابهة إلى حد كبير. تحتوي بشكل عام على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر وتميل إلى أن تحتوي على قائمة كبيرة من الإضافات. هناك بعض مشروبات الطاقة التي لا تستطيع تجاوز متوسط الكوب في محتوى الكافيين، Rockstar 2x Energy على سبيل المثال. ولكن في نهاية المطاف، يظل الوضع على حاله في الغالب.
بالنسبة لبدائل القهوة الشائعة، يمكننا إلقاء نظرة على الشاي والإسبريسو. لقد ثبت أن للشاي فوائد صحية خاصة به، منفصلة عن القهوة. على الرغم من أنه يحتوي أيضًا على مادة الكافيين، إلا أن جسمك يمتصه بشكل مختلف وببطء. كما أنه يعزز بشكل عام الاسترخاء بدلاً من فرط النشاط.
من ناحية أخرى، فإن الإسبريسو له نفس فوائد القهوة. ومع ذلك، فإنه يحتوي على المزيد من الكافيين في عبوات أصغر. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بشكل عام بنكهة أكثر تعقيدًا. لذا، إذا كان هذا هو ما تعشقه، فجرب جرعة من الإسبريسو.
خلاصة القول
إذا كنت تبحث عن الخيار الذي يجب أن تستمتع به يوميًا، فإن القهوة هي الرابحة بكل وضوح. مع فوائد صحية أفضل وتقليل مخاطر الآثار الجانبية السلبية، من المرجح أن تساعد القهوة أسلوب حياتك أكثر من الإضرار به على المدى الطويل اعتماداً على نسبة الكافيين في المشروبات.
من ناحية أخرى، يمكن أن يكون تناول ريد بول ومشروبات الطاقة الأخرى مناسبًا تمامًا للاستهلاك مرة واحدة من فترة لأخرى للتعزيز للتمرين أو أثناء وجودك على الطريق.