يُعد ملايين الأشخاص حول العالم القهوة الساخنة اللذيذة كجزء من طقوسهم اليومية. في الولايات المتحدة وحدها ، يستهلك الناس كوبين تقريبًا لكل شخص يوميًا. هذا أكثر من 633 مليون فنجان قهوة كل يوم!
الوسم: featured
هل فكرت في توسيع آفاق القهوة الخاصة بك وتجربة أنواع جديدة من القهوة ، سواء كانت حبوب أو مشروبات؟ ذلك رائع. ولكن هل تعرف كمية الخيارات المتاحة؟
طريقة الصب. الفرنش برس. مدة التحضير. درجة حرارة الماء. يمكنك تحسين طرق وتقنيات التحضير الخاصة بك كما تريد ، ولكن في النهاية، سيكون لـ حبوب القهوة التي تستخدمها أكبر تأثير على المذاق.
بالنسبة لمن انضم حديثاً لعالم القهوة منكم ، ربما لاحظت أن بعض حبوب القهوة تفتخر بأنها 100٪ عربية Arabica أو قصبية Robusta (أرابيكا و روبوستا) . لكن بالضبط ما الذي يعنيه ذلك؟
هل تعتمد على فنجان القهوة الصباحي هذا لإيقاظك من النوم وتهيئتك لليوم؟ انت لست وحدك. ولكن هل تعرف مقدار الكافيين الموجود في فنجان قهوة؟ هل يجدر بك أن تفكر في الأمر أصلاً؟
بعض الأسئلة قد يكون طرحها محرجاً. نعم ، أنت من محبي القهوة ، ولكن ربما تكون قد تعلمت مصطلحًا قبل فهم المعنى الكامن وراءه تمامًا. لا مشكلة في ذلك ، نحن هنا لنؤكد لك أنه لا توجد أسئلة محرجة عندما يتعلق الأمر بالقهوة.
القهوة أحادية الأصل هي اسم كبير في مجتمع القهوة اليوم ، ولكن ما هي بالضبط؟ إذا كنت من محبي القهوة ، وخاصة القهوة السوداء ، فمن المؤكد أنك سمعت عن القهوة أحادية الأصل.
أي شخص غاص في عالم القهوة المختصة لا بد أن سمع مناقشات حادة عن الفلاتر المبيضة و غير المبيضة. ولكن هل هناك فرق؟
تحتاج إلى إعطاء قهوتك لمسة جديدة؟ لا تضيف المزيد من الكريمة! أضف بعض القرفة في القهوة.!
إذا كنت من محبي القهوة، فيجب أن تهتم لدرجة حرارتها أيضًا. هذا لأن الأساس لقهوة رائعة هو درجة الحرارة. فعندما يتم تسخينها أقل أو زيادة عن اللازم، لا يمكن لأي حبة أن…