الوسم: تاريخ القهوة

تخطّت القهوة كونها مجرّد مشروب لا يتعدّى الخمس رشفات، حتى باتت مُلهمة للأدباء والشعراء، وعلى إثرها يكتبون أعذب الكلمات، وفي مدحها يسطرون أشهر الأبيات؛ فمن اسمها اشتقّ الناس عنواناً لأماكن تجمعهم، وهي المقاهي

كانت القهوة العربية في فلسطين هي المشروب الشعبي السائد، اما الشاي المحلى بالسكّر فهو مشروب دخيل جاء الى فلسطين في اواخر العهد التركي، ولم يتناوله آنذاك الا الضيوف الكبار من مسؤولي الحكومة، والزعماء وكبار الشخصيات والوجهاء،