هل أردت يوماً تجربة القهوة التركية وأن تحضرها بنفسك في البيت؟ العملية أسهل مما قد تعتقد ، ولكنك ستحتاج إلى بعض الأدوات للقيام بذلك بشكل صحيح.
الشهر: مايو 2020
بالنسبة لمن انضم حديثاً لعالم القهوة منكم ، ربما لاحظت أن بعض حبوب القهوة تفتخر بأنها 100٪ عربية Arabica أو قصبية Robusta (أرابيكا و روبوستا) . لكن بالضبط ما الذي يعنيه ذلك؟
هل تعتمد على فنجان القهوة الصباحي هذا لإيقاظك من النوم وتهيئتك لليوم؟ انت لست وحدك. ولكن هل تعرف مقدار الكافيين الموجود في فنجان قهوة؟ هل يجدر بك أن تفكر في الأمر أصلاً؟
بعض الأسئلة قد يكون طرحها محرجاً. نعم ، أنت من محبي القهوة ، ولكن ربما تكون قد تعلمت مصطلحًا قبل فهم المعنى الكامن وراءه تمامًا. لا مشكلة في ذلك ، نحن هنا لنؤكد لك أنه لا توجد أسئلة محرجة عندما يتعلق الأمر بالقهوة.